Likér z ovocného destilátu s chutí po anýzu.

400 g cukru krystal 20 g anýzu 0,5 l vody 0,3 l ovocného destilátu 3-4 lžíce citrónové šťávy Do 0,3 l ovocného destilátu hodíme anýz a necháme 14 dní louhovat, občas promícháme. Anýzovku přecedíme. Vodu povaříme s cukrem, až se rozpustí, necháme vychladit. Cukrový sirup smícháme s anýzovou vodkou, přidáme 3-4 lžíce citrónové šťávy, zamícháme a můžeme konzumovat.